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材料:
* q! _9 x3 f$ I; s$ r1 ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味:
) C! w; K9 n$ @史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法: ' J4 g4 e8 Z4 v4 N5 r! j0 ^; W, h
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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/ x3 x5 j% `) s7 u2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 A& g U) w% Z7 `6 J
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 U8 z$ W4 Y. K- }2 ]. O( [
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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