r" v# Y' h, K1 L- jwww3.tvboxnow.com材料: ' t4 n' Y: K5 Z6 p w
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半www3.tvboxnow.com4 x% _4 |, D5 v- N' x
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" v; c7 b3 X5 y! I" Y$ y9 Q7 I: Q3 k公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 D9 A, e) ^: m, V$ r8 Q0 N
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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! S& k( R* p3 D* M) ?9 ftvb now,tvbnow,bttvb做法: - l1 H4 P( i- r# S% C) G' i
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m9 b) ]4 [; |7 ^! x @6 X% c
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。www3.tvboxnow.com* ?/ g0 c+ M# q" t+ e
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。www3.tvboxnow.com& F5 s$ a: J5 J/ z
0 X+ L q6 Y8 G) U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。公仔箱論壇1 S; R4 u4 M- g& A) Y
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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