- x. n0 b9 q% e/ }: n$ W( i9 X公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com8 f- E$ o7 @5 w# X
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油0 ~; h! {# Q) S. s* u
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 V. }6 m' N* P. u8 f/ h) O+ I
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: p9 }$ e8 z5 ] x3 ]6 C5 A0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
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& |6 Y& @( a% `% p7 l0 K& H3 J公仔箱論壇1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
3 {3 B. X G5 A& o# k6 q) ^2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
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) Y( w) j3 K1 c7 t' cwww3.tvboxnow.com3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。
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% x" w y- Z3 n& N7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。www3.tvboxnow.com* v8 j3 M5 A4 D" v2 [ r
+ P1 N" M4 `/ N% j9 l4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 G1 d4 Y) h+ w4 z3 _. r
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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