5 F! _6 v w" U' A3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% C( G' t. o( {# y$ K" N$ r2 n
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com8 Y: Y6 S% L) D; }# G2 h
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調味醃料（雞中翼）： 5 x1 Q2 A) ? c2 e
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙! F# o p- C* F: |: l
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1 e9 O5 M+ D/ K做法: www3.tvboxnow.com; O3 U$ C1 ^7 {1 V5 |/ E8 P" l- R
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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+ R: d. f( v* h3 L2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。5 @ P0 _* D9 i9 G. R+ q* Z1 k, q
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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