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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     
0 w4 i* ~$ o0 O9 ~9 f潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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" c. m( e  v+ t+ k: v& I- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
& W+ w  I$ c. b% U# L# B  t1 K5 _* F胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  v. c' L/ Z) f) @" p
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2 |& t( n- M3 M: o做法:     / Q) O. l1 q8 H/ J, D1 n! C7 H
1. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。! h) T  J0 [& B# L; _

; B% V/ \: x/ O+ ]9 n# f2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。www3.tvboxnow.com. F$ ?6 }- ^0 J$ G
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3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. s% o+ d6 M* |/ K2 Z9 a; i6 X
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