材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gwww3.tvboxnow.com5 B1 P4 y5 f$ B2 P- Q3 j. V
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許www3.tvboxnow.com& q/ `( \1 P6 c `
做法:www3.tvboxnow.com0 C `: @" ?) q% l2 h
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
& b j# X" V( D' c1 @公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
0 h( w9 m6 o8 L# w# p3 n" S+ S% T" m7 A z3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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