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材料:
1 p x, M5 t" v- H5 Z0 vwww3.tvboxnow.com茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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) R1 h0 ~4 q4 Q" R$ a2 [tvb now,tvbnow,bttvb調味: ; A6 x' G0 p4 D8 U
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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) ]( v# Y& D) Y h做法:
( b$ ~+ ^5 q) A) f7 s2 L r. R公仔箱論壇1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 u7 t7 ?- b$ z; t
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( x2 x: Z& R7 y* X0 C: R+ X3 Q, c
, x# r1 Z9 Z% u3.加入調味料煮成肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 T) Y& F* }* k+ ~' \, Q8 f
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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