材料:tvb now,tvbnow,bttvb" ]) \+ F1 h* ^5 Z4 z6 P
菠菜 3棵
) V) ^0 @# [- D S; F! K3 wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 5粒
, G! i# d- j6 s% E% V. }tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 Q% W/ m3 a' j+ F! k6 X
白汁磚 2粒
, [+ {6 W$ P, S8 U2 s1 R( C+ m1 k, V公仔箱論壇高鈣低脂牛奶 150毫升
X. [ t# h% B7 h9 Bwww3.tvboxnow.com水 100毫升) V- m, V6 a! Q( M/ I: I
麵粉 1湯匙/ g0 x) @' K7 O' e: M$ |
蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ O& X1 ]( Y
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6 P/ w8 R9 r; l! Y5 o: `2 G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ g0 }8 ^+ Z7 ?5 X4 ~) _
調味料:www3.tvboxnow.com# g8 J. G- f8 h+ p5 x8 K, |. }
鹽 少許
3 c4 n/ `; R7 h8 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒 少許
) a' I/ _% s7 D8 l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 ~4 g; i" d+ ~+ n$ R- S
N% w, z! A( e, r# U$ |" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ L+ `- B( ~, U% `, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。0 Z( J$ \0 r7 ?# f, f! _/ P$ A
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。www3.tvboxnow.com, q. p/ x' m- j1 V) N( f
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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& ?9 l) ^3 ^6 ]$ ~: D( `9 y4 [1 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) I2 U* k5 e
, O& p3 E4 `; O: Q) a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb倒入白汁磚和水份煮至溶後，2 s, v+ S( o; v/ f# J
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% Y5 |+ L: B0 W7 e/ P跟著倒入低脂奶煮至滾起，tvb now,tvbnow,bttvb1 \( c; c* s& o4 T
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熄火分數次將麵粉倒入，www3.tvboxnow.com; I! x( _! l& }& p
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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**小小貼士**
% F% k' `) @9 |" }7 X# O' b. Ttvb now,tvbnow,bttvb－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇7 [! @* k. p% N7 r& W9 N# c" L
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。. C- L! C7 f7 T0 ^% N
7 T3 _3 }% g2 ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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, H1 R5 w {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb' c) ^, F* q3 e3 D) J2 C% u: D+ ^
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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