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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     ) p+ V- Q# J* y2 t
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升公仔箱論壇! Q- Z. a- R/ C+ s$ J. D

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# o2 x2 y" R  U7 I( H) Iwww3.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇7 x) ?9 _7 T4 R& `/ a( t) ?# o
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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- \( w6 ?9 U5 Y' N. z6 @4 F( ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 f/ |1 ?2 z* {1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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7 Z. W; U  {2 `& V5 x, Y1 l3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。$ m: N9 T: |+ R. t( z/ m4 R. ?3 b
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 ^9 ?9 o: b1 G7 _0 g$ [& o2 ]# l

' o( V4 c; c( c4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。www3.tvboxnow.com: ]2 Z% W) b. ~3 b# t

! i' q8 x( o5 v9 l# P1 [8 f5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇: O6 A1 W- u# |/ a
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