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1 A; c# `5 p6 q* M& p4 P7 {www3.tvboxnow.com材料:
" M9 `, }- E' Z7 p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙公仔箱論壇( r1 \$ N9 j4 p) _ j* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ t7 r) `' ?/ m: H
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調味醃料（梅頭豬肉）： / ?% }- n E/ `7 i5 |
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
6 U5 s) m' ?/ Y% K公仔箱論壇1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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" k: I1 y. d8 m3 J0 I& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。公仔箱論壇& Q; [' k) C# b3 D
+ P3 z6 Y% f! R* ], s1 S; x3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。; a' ]+ j+ o$ l% e$ {6 R5 y7 i- l
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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