返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 印度烤雞


& D/ ~' E* f! A材料:     
' Y" S9 `# B1 d4 h; |% C( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
5 U$ P) D) @, K0 D2 s) u, {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' C) h* @- A" O' H5 p
: H, q: F. f; a" U2 h! f
調味醃料(一)(雞全髀): 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 0 e, W, [2 c% x) j

6 Z' [# I) H; D0 Fwww3.tvboxnow.com) l: w' F3 w/ L
醃料(二)(雞全髀):
: Q  J5 v9 R4 S5 z0 |9 R7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
4 h& z, A% N: _* ]+ ?  }. h% G6 U$ m
5 v7 K5 Z$ Z# qwww3.tvboxnow.com
9 ^6 V7 Q: `$ {9 K7 O! E做法:     # ]8 _3 I! S- \3 p" J4 c2 N. V
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O6 q: {8 o9 S+ e* g# x

& ]8 {, b  ], S4 Y6 G& ^; }9 j5 f2.雞髀去皮,切開上及下髀,用刀輕切肉數下,把醃料(一)塗勻雞肉上醃片刻。
  P; \. k) A6 A9 Lwww3.tvboxnow.com# {& H! j; ]' d1 y8 i. u- T
3.醃料(二)拌勻後,與雞髀拌勻,醃最少4至6小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb& X7 g8 R! `; [! x" \  d

' F4 Z5 k' W  n, v. `4.預熱焗爐攝氏190至200度,雞髀放在焗盆上,焗至一邊金黃色。
5 S0 s6 k' t% n8 C& o公仔箱論壇
/ j' U0 i& x: K1 y/ o4 T+ B: Q5.取出,與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。www3.tvboxnow.com8 i; ]0 y( I7 r& |
& N0 }+ Z$ q* F& h) H
返回列表