薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯公仔箱論壇 I1 ^- H- r7 p+ |3 d# Q
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' z) ]8 K0 Q$ w1 {! bwww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb" {* H6 T, p8 G
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙公仔箱論壇$ o4 ^& O+ t. k* i" }( m# W
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調味料：
. ?( j5 Q! f, Q: \0 V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：公仔箱論壇9 T5 s! P% e6 P" D
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb: B# k" [) u" a) B2 k: H
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
0 x3 M3 {# d5 h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% ^+ d1 f% l1 [4 b I9 m5 i' A, D
3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
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% h+ K) s8 ]2 w( z8 B, q! stvb now,tvbnow,bttvb待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成# @, Z+ m: C7 K7 L- w
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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