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牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb4 I. o j4 s" X+ y. R
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- T; P0 z0 `! C& ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 Z( Y) Z6 V# j7 ~: htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 www3.tvboxnow.com* \$ N) {* r( |6 g0 k
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醃料（牛小排）：
$ ?& r+ T" J" u3 I- A鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' ?1 N' ^0 T+ q
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做法:
/ G0 { K! Q. A" p1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。+ Q7 h4 t5 r% V5 Q+ k
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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( Z8 k* o2 D k+ y, \tvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
8 {+ n8 g2 Q. s3 d, G4 ?3 N# Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 r! k: z! p+ ?
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。 |
發表於 2015-4-22 01:19 PM
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