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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! p! r5 n6 }! v. @" |) U! j4 y/ C& \3 F
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 K4 K6 |$ @! m6 j
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8 T( |7 J* E/ v7 r5 R1 p" _! Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
! ~! A1 s2 q% atvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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: Y$ c2 C" z' N; K+ [- y" |汁料： ( l0 ~7 `9 R7 z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 n6 c" s0 z% |9 j做法: tvb now,tvbnow,bttvb* u. Q0 c5 M& l; S0 H) W3 w) Z7 t, q
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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. u+ h/ _1 ^! D8 d! p; L$ bwww3.tvboxnow.com2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。, F7 y- r, G ]" U L V
2 n# E' j6 r& o/ `% q' `) C公仔箱論壇4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。 |
發表於 2015-4-24 05:29 AM
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