材料:
7 o* M. N1 _1 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻公仔箱論壇# h& l" p% Q; X0 M. r5 C4 a- Y
中筋麵粉 35克
8 l; w2 Q( t$ [鮮奶 60毫升
! T1 G& B) k; s. P! ], K' f糖 15克
0 \+ e$ h/ ?2 y' n7 | cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mazola(萬歲)芥花籽油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 B' H7 d6 s, U. U; u
鹽 1/4茶匙
6 y; w/ f' E8 j' _! }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 適量& j; ^' ^9 N( w( ^* ?
香蕉 1隻
9 J n. h' Z. o/ i& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒
5 }7 p- E9 k. J8 \! Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* s! i. f* M! E; a& ?- l
公仔箱論壇* I9 v% h1 q( u* T
做法:4 A5 d: v+ F" V& f' _$ H5 P
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 / i5 R# X- C0 V A* | L+ k
6 |/ ~2 o+ v+ s' E Y, x2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，www3.tvboxnow.com7 b P. w5 \- r) Q8 U- m+ G, M( a
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6 A0 e! j1 F0 Z" k7 f, ]+ mwww3.tvboxnow.com再加入牛奶、鹽攪勻。
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1 a, A: p2 x: a+ j6 |www3.tvboxnow.com3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& Z z2 Y6 |' {& _8 I$ E
/ K1 q# r8 q Q8 H A* [/ t' A# mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 J# W9 H7 K. ?; I* Z
用拌蛋器打至無粒粒狀。www3.tvboxnow.com' b% l+ M$ s L# X ?, y
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。# | ^9 I0 ]9 r' v3 E5 y+ n
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。& H. ^0 \' L, e0 G0 O+ r
1 m' |! l& \1 t2 k- |6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**7 ]1 r9 }) E0 c3 `
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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; o( ` B( v% p8 q& a% l8 \" Y* d- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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# s2 E! [" n3 v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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