材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ j( H8 M) ^) L, s! b l1 s r3 E7 ]
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
1 V/ Q) ~ Q3 W# q2 S/ g. gwww3.tvboxnow.com
3 T. r+ U( z+ j3 n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 F+ e, Y. c% o# y, c
調味醃料（牛仔骨）： : l% Z6 f U! m- W1 u" U. _# ?
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
8 r9 F( K1 |9 f6 A9 t公仔箱論壇
6 ], b! J8 B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! A; ~* `9 i% ~
芡汁： ; I" J" Q$ }( g
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
) [% @7 f# y4 A% Atvb now,tvbnow,bttvb$ N2 G" F1 g7 e/ U, i9 [: x; Y
2 q* h% P r( r0 j5 U
做法: 4 _9 E9 `7 A9 u
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com! O" S/ `( F7 S6 v$ B! W z2 [4 x
公仔箱論壇8 V+ `6 f$ ^8 W. k
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
: o9 A9 r4 d8 j. p" U8 u
: { x: L) O' q* f$ |, @4 @1 D5 M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
! _6 I( m7 D. j% G. Ttvb now,tvbnow,bttvb/ m; _/ ^& |* C" _4 N1 U
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇1 R$ g* C- t( w3 @, }" V8 @
: X9 {: A0 U: `3 B+ W! ?www3.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 