5 q q( `/ G4 r1 s$ G" t材料: tvb now,tvbnow,bttvb. R0 L7 I& t6 s- z, w$ E
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b b& G; H) I/ E- U
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
: {+ ?: v+ L: o2 owww3.tvboxnow.com生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： 公仔箱論壇( p/ }1 S+ C8 i U+ v1 u" A
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com$ c# ~% q; `- l& z# w7 x
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做法:
* v6 J3 k A/ [! T0 E1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& s7 S# D1 S x8 C4 y
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。) I: y0 f* V! b4 }" N
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。+ [! E5 T2 I. X( k5 ]$ G
8 P* ]; ?5 t' G. e公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
, x* M; i$ Z5 V8 A6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" J0 ^5 [ f! S) V; l
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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