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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


! r4 f  M5 A& t材料:     
' m+ S7 y* K8 s5 G2 l7 e6 T# J公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     
. ^+ f3 v0 g: U% f5 Jwww3.tvboxnow.com紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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; @- n: s/ {2 O6 {! }7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     + ^  o* S7 Y3 L" G
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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- ^! A4 y6 ~% V/ ~3 m8 V5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; T/ P! ~3 a7 L/ t" s  m

4 a( m- Y% n8 r1 |2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 q( j: j- G( Z1 w/ q
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