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材料:
$ \8 J* e0 Q# d+ Y: N1 q }& B春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)www3.tvboxnow.com& P- p4 k6 d' _
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5 _2 C. ?4 Z8 p0 n3 F調味:
. D) m6 s1 D3 J4 a9 Z紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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6 I0 u9 ]/ F, B' r5 r2 Q做法: ; q3 w0 q4 N4 ^' K H& k3 T
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。8 A- P" |5 ]- g. F
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。www3.tvboxnow.com# I: `1 N5 h/ S$ ] ?
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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5 H, Z! v8 D2 d6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。www3.tvboxnow.com/ E/ N" l7 ]6 g% g! P
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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