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材料www3.tvboxnow.com8 e* r* M" M) S- d; v* m
海帶結.....200公克www3.tvboxnow.com/ Y7 @1 m1 T6 M& o' Y4 {* R
油豆腐.....250公克
- c5 d4 [. n# y3 Y- [tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克
) k3 t; o/ b7 J2 S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段.....15公克
3 [! Y- @5 W0 x% z胡椒粒.....少許
p1 o: @7 H% ^* |* r4 T! A: Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ f4 n. e" H
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- ?- b( w: Q% R
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 x; Q# N& Q+ U; U5 H
醬油膏.....1/2大匙
# g* v. J2 \0 e. Z0 E3 U% h鹽.....少許' m9 h0 \% s- N0 T
糖.....1/4小匙
3 O( z% `1 z6 B' k8 O! S; G& Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" m" Q0 Y9 L- U& _) m
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* J- ^1 b' J! C
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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' g! H" c5 b6 _: _www3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。7 c. C. b9 v' p' ~) l) C. Q
3 P5 ~% {/ R+ W* g6 uwww3.tvboxnow.com3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。5 s9 s/ i& r0 I/ W% o- @& q% q
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Tips4 i, R. o+ V; H; ~* |0 ^
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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