公仔箱論壇( \' q% I7 ?" n, N: V
材料:
" E7 u% v* ~9 F2 S# I& M9 S& C雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）www3.tvboxnow.com( ^- u7 `1 R+ N4 o+ x2 D/ j# Q
9 J. L: B) o- K: \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N+ l6 m% t: Z3 f# @- X) B# J: }9 Rwww3.tvboxnow.com調味醃料（雞件）： ' x& X) B9 I. U j9 k
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 8 s2 E7 N1 A& y+ O1 G4 u4 w
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r' T! s. T% P
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做法: www3.tvboxnow.com# C& Y" C' y% | ~
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' ?9 g$ I# b- y7 v+ E; X3 C" I
% }; Z" d& {- Awww3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。" o( E! d3 m$ X% c
; v) R9 K. W& j8 Q( Q, _" Zwww3.tvboxnow.com4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇. E: o# j! N' O2 u# g% X! |
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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