材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ a ]" k5 N2 ^' w/ g3 o" l% s
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: * k5 h7 {' y$ b& ~) i, k% t1 s u
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com6 w& k1 J7 d; i* u- X
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做法:
$ P! J' j; ^3 X5 p8 ^1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ o' O5 F* W" q0 T
. c3 i) L7 P6 l0 Z3 |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。6 v: ]9 S$ G4 N( q# p, s1 B- b7 b9 u
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. b3 N5 ^: f8 m
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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