材料:
# {1 q; E$ n7 L. H l; `) \車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙公仔箱論壇" w: H* ]2 X0 o( A3 ~
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調味: 公仔箱論壇& `5 D$ a" J" y" i
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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2 ?, A( U3 i& |7 Rwww3.tvboxnow.com做法:
$ l" T3 z; q% i$ k) f1 A1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。 m1 `- v {) G
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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