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材料:
. J9 u" s1 @' `6 o. \$ A4 E9 E: a0 L炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 g+ [" V0 ~2 R: _' ?
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$ ^3 e2 x2 x& g& twww3.tvboxnow.com調味汁料： www3.tvboxnow.com3 F7 U3 V) ^/ F: \* F- ?1 x
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
0 r# h4 O6 ~4 g. u7 N/ @8 t8 b, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
1 t7 [$ d+ C# \tvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。9 H; `7 F H: h( V1 R5 d& c
* C! s, P* [: g+ Fwww3.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 [1 J1 ?9 c) A
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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