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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 ]$ `/ ^9 D) g( m' W/ q2 ~
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙www3.tvboxnow.com8 u* ~7 A* ?2 ? D" N! n
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) F% Z8 w0 [- j/ mtvb now,tvbnow,bttvb調味: ! B% O0 T3 u/ l3 k1 D
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:
# @9 t/ W# w# `* Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。www3.tvboxnow.com, H9 T& e9 J; o) t4 H/ o+ p2 U9 J
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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5 V+ s7 [# e! K* E' {. B# |www3.tvboxnow.com3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。公仔箱論壇9 G" r. D/ V2 O0 c+ ? v
# P! z; x; a: p+ H) y公仔箱論壇4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。2 K- x% N$ J: k0 D4 f4 [; x- E
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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