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& @! I9 A2 o" f6 {9 o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, M0 [; J: }& O1 G4 J1 z清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 \, {0 k! A3 r
芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb" o& l4 E8 F8 K& q/ r, F+ u
蔥 1棵4 I A, S y2 y5 d
薑片 4片（切成幼絲）www3.tvboxnow.com9 x5 u9 d% q3 f2 a3 B* G' ~
1 U$ Z5 S6 E: n$ H R5 W& \/ A
}, C6 i$ C: S1 |- B4 @. {芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）9 R& F n" H. n4 a( P
生抽 1湯匙
0 L) A" ~# }, C+ u1 v7 B' T7 n5 Nwww3.tvboxnow.com糖 3-4茶匙
" ^; N t O; h& d& H8 B公仔箱論壇水 1湯匙公仔箱論壇" d- g( q9 F/ F0 A. |
熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N2 q) X8 k5 U' Z, U
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做法：公仔箱論壇( Q- J* @& b/ f( `5 D
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；1 M1 u X1 [* i! N
: O% r1 W/ c. L1 c' x9 `( kwww3.tvboxnow.com4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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