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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


0 T. Y0 T7 J( Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇. k" T0 |* i7 T1 N$ ]/ F" G- N
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇9 l; z6 [2 z# o( X& _

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, s% S: }& u; o/ O" W' m; btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
8 V- H* q. f0 Q  J# k4 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& V' V) x0 G- G. b

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ R% \* x' G
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l% s' T6 N4 P# K; g2 ]5 u& x6 V

4 W: ^5 b( A' W* @6 o2 ]2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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# ]' o: |7 e7 T# J# t3 N7 g3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
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