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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


' b6 n' l) i& w  x* F4 ]材料:     
7 J$ F! u& |4 k6 }! S蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)www3.tvboxnow.com2 t! L' X* R! p! U
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5 V: c6 s/ h3 c0 D5 @( itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(免治豬肉)︰
6 w* a) }3 k  W4 F& l公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b7 [, \8 |+ p9 u' t2 z+ `6 |

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8 S0 F" J- W4 @2 H! Z8 Lwww3.tvboxnow.com芡汁︰ 公仔箱論壇( l2 @) L) n+ q# E& ]2 L" O; o# S$ ~
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
5 G, \) [7 e, U4 A( \4 {; qwww3.tvboxnow.com1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ O. J1 d7 U% ]% @* Z6 n
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 ^0 X; x# b1 Y0 u: `# l0 _

! f/ Q; i8 O: J- r/ m3 k公仔箱論壇3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇. e- ]! P, `6 {1 X5 Q$ p; v: ~
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4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 T1 t& i- U; J6 H) t
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