/ W% ?* F3 D# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 t$ z' D7 \( v; o5 F
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
0 |( [9 t0 ~0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G G7 {; T% a0 F* ?
www3.tvboxnow.com0 ]. j1 P' O: S0 O) g' K
調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, A' Y1 _1 T6 P V6 M; U* G
1 s" g3 {, r3 N6 @3 z, Z O% I芡汁： 2 b6 F( n& q3 k7 K. x$ K# v4 ]" o
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇# n1 Z9 D. G" n6 g) ~' `% G
0 S0 u+ A D% b' W( k* \
www3.tvboxnow.com4 T7 x, X7 q: u2 T# s* ?1 z/ ~
做法:
$ M. A1 t3 l( R- F" {8 s公仔箱論壇1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。公仔箱論壇7 m( j0 a! k; x, g
www3.tvboxnow.com5 p5 F V2 e; q6 `& d
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
# @$ X% Y! Z% P# Utvb now,tvbnow,bttvb$ k9 n: h8 [0 u. N
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
# ?) i7 }8 B. B7 }公仔箱論壇公仔箱論壇* \+ q3 G5 g% y/ e/ N1 g5 U
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。, K7 N& ]* e" S
$ @6 ^: }4 C( \6 Z( ` |
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 