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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 @  l8 u2 G1 I8 Z6 T
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙www3.tvboxnow.com  h4 E, \8 k% f# p6 s7 e4 i
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3 U+ P8 [' y  s( a9 v: b# r公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 c, ]9 `% E& I7 k; P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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# z5 q$ N5 |2 k3 J0 |' z" H* K# Q. D做法:     www3.tvboxnow.com: W+ O  h$ _, Q
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 T- D4 t/ X1 [1 {
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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5 z7 }7 x4 p" }& G5 p7 q) H. a$ ?7 Owww3.tvboxnow.com3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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$ Z9 }" v5 B4 L( zwww3.tvboxnow.com4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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1 `, I1 {' n% w) Y$ b8 u, Z5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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