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2 P$ [, S; s" p u q; O5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* R8 G+ _4 Q* N' M/ ^' k* U公仔箱論壇里肌肉.....5片
1 x: k7 L k! H中筋麵粉.....2杯
. R! f9 k% b L, }8 p$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
9 e) Y. S' v4 K( M0 Cwww3.tvboxnow.com米果.....2~3小包3 t8 M% R$ |) Y9 P3 f1 K- F% G+ N1 \
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/ B) I' n2 o6 X" _. I調味料www3.tvboxnow.com6 e5 H# _+ m4 D! k2 M
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com! P# T' n! f6 S4 p1 b! A& [& G
米酒.....1大匙% {9 _0 w) I+ M4 q
糖.....1大匙
) L6 S. F, |: A$ c! z* F公仔箱論壇胡椒鹽.....少許6 _& f8 H0 _# d; j! I* i; k
五香粉.....少許
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! W k0 C3 i' i7 ?% J# y& H# E. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! Y/ C" h" o9 H' M7 n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
2 _- m: f2 z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% } ?2 P0 m) k( h( {+ a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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5 O( m! d" v$ r' Uwww3.tvboxnow.com(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 C1 x! p6 n2 M. u
" s% \" T7 H( E公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。tvb now,tvbnow,bttvb, T% S9 S/ ^0 A& n( z- a5 p$ N& z
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。www3.tvboxnow.com, ?9 M; |; B0 `5 O4 p
1 S' w0 V8 b F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。公仔箱論壇# @; B! `3 p: S L2 q/ b7 P# H: k
* |% F# j3 n( C; T( h) R公仔箱論壇(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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# A( ]9 D) q, ^! e(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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