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材料
, ]. ?3 w4 o& z0 k4 z8 f白飯.....200公克www3.tvboxnow.com5 z( j# ^7 ~8 o
大骨湯.....700㏄
5 H2 I, {& _9 I, Z( N( N' z. @0 Zwww3.tvboxnow.com碎牛肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P# P5 a; r! [0 N$ V9 L
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb% z: g( h5 e& P# Q8 B
蔥絲.....5公克www3.tvboxnow.com4 E6 E5 G C* W, Q( {, w
薑絲.....5公克
% W( l0 A$ b) ?& F" P) F' X+ x雞蛋.....1顆
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調味料
7 G" w% k8 i3 u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙% j7 X: [; ?- Q5 L
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 N5 M) s" w
香油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ b- q1 p2 a0 O
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作法公仔箱論壇& x1 g, ?1 o5 A r
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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0 `6 g0 h8 S. i+ v公仔箱論壇2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。www3.tvboxnow.com, ?, ^ @7 [7 d7 V+ `' u* r
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。. M& h8 f1 q6 P: u c
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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