Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。公仔箱論壇) D7 v$ J Q& O4 [$ B7 H1 s9 V$ U
9 o( h5 B1 Y/ Y6 u, d4 I" V2 ~# V公仔箱論壇Ping Pong129
! ?' C" @6 y, S* H1 u$ a7 n由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。www3.tvboxnow.com# m% C3 p$ @1 T8 V3 h. ?& p
1 B" m$ d. S2 { }" c2 L- |Catalunya公仔箱論壇1 M8 z: z. t+ e
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
3 g: d5 @6 i+ P1 S& k
1 \8 t+ J9 h" F i4 Dwww3.tvboxnow.comQuemo
; n, H$ I* X4 Z- d) J公仔箱論壇餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb" n4 n6 Y+ ]* `" _9 `: h
6 {- q# _$ [1 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 u* B- W" E: I* w: d- t4 I
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! v) F+ ]- b7 ~/ q1 R7 h
tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 L7 v8 G) o- z( E- i* F
u9 u d5 A% B. T4 o/ b3 T3 H公仔箱論壇(a)Ping Pong1296 e( `$ Q4 O9 _0 v
西營盤第二街; v) H* H5 K2 U) a/ T3 e
tvb now,tvbnow,bttvb' m' N5 t- [) L! k# w6 B
(b)Catalunya
! G: U; |$ u4 l$ j/ b" J' F公仔箱論壇灣仔愛群道愛群商業大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb! o" w% k; {6 v' ^3 i% Q
/ s6 T" ]8 p/ w* \ |7 ^(c)Quemo公仔箱論壇/ c ^0 x" [( ~, v% ^; B0 ]; \
灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 