9 u& q" m/ f8 u% b$ K0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n9 p+ O" o8 e. S它很醜，卻很馨香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ R8 @, p) ?; a
3 E z. s" G4 D它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。
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6 R- m) {* q" W$ m! Lwww3.tvboxnow.com它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
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捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。1 R7 b& _: w. A
, {/ k# ?; K6 Q2 r; U' z7 O但葉不可以貌相。
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0 q: m( b/ B+ Ewww3.tvboxnow.com醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 p% G5 Y0 u& r7 N d1 N9 Z
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用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。" ~( t. r- O2 t* C. t: {+ L6 P
& g1 O3 a, k1 L# \$ Swww3.tvboxnow.com這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
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+ l/ X" [9 E D* y Rtvb now,tvbnow,bttvb山頭野嶺的惡樹
* ?6 ~3 |) x n" Y d, d, O公仔箱論壇蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' A; I/ l5 ~* j; w: [9 Q7 k9 j: O$ C
9 D9 S2 J$ d, s4 D' J x公仔箱論壇就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。www3.tvboxnow.com: Z& b8 ^' ?+ H+ N/ x
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它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
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叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 k: l' ]- A
; v- j& L( G/ k8 u! Xwww3.tvboxnow.com蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。www3.tvboxnow.com) G% ~/ k% [6 o
) F/ R: T9 \, n' }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 s9 ~" }2 c6 l r
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。; s3 _% V% {6 s) J' X1 f
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$ [8 ?" D$ n& p公仔箱論壇肥媽長臂蘆兜糭
# D0 M5 P* j' C( K( y4 C5 B: B中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
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中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
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她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
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' m" t; A7 V: O" G. g0 E又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。www3.tvboxnow.com& j* X% r; g9 n0 O7 c9 @3 N
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打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. f9 w1 K* `8 R$ a
% g0 w, C+ i2 `2 U) q公仔箱論壇「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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