家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。www3.tvboxnow.com5 [ y0 l: a; f
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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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/ \2 C& }+ u+ n q7 n' o8 }$ W O最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！
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6 t, }: H% Z8 F* \, ?( G: G- f滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。tvb now,tvbnow,bttvb# X- X+ G% m* ~1 L8 g% e& E$ n4 g
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沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。. d/ @) W# k0 J! f* H2 ^7 T2 d( }
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% C7 c/ B+ q, gtvb now,tvbnow,bttvb女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。0 u! M" O4 [8 ~ Q* @. A
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。
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8 d4 D. H0 j4 _ ?部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# v8 G( w; x- J" X( K9 F
9 ]: e, _9 U5 k, {7 R3 \0 H6 S8 q" o自助餐價錢（每位成人）︰* c* t! W. Y# d, u
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 A! `6 h: y& E0 c6 n5 ?1 F( U
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香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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