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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% h' q# s4 U( t6 i
雞腿.....700克公仔箱論壇2 `, O Q( M: ]7 t" f/ ]7 u
蒜頭.....2粒www3.tvboxnow.com% V1 Q( C. R1 @2 ]2 _: ?
百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 D9 h& O' i$ W: Y9 k$ _
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb; e; u+ e4 v( q$ [" u
鹽.....酌量
: @# m0 `9 C" |5 S" x2 {( z( N. U公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許8 B0 `- ^& b( r1 w% l8 t% n* r
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" B; t8 ]. k2 D/ f xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:www3.tvboxnow.com: x; t" S/ b/ K$ V8 J
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
. T8 h8 I: [& ]$ s. d- Dwww3.tvboxnow.com顆粒芥辣.....3湯匙
/ g' ^ ^3 @! ?0 dwww3.tvboxnow.com蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇, w q6 Y8 n2 z* m3 d
雞湯.....3湯匙
# s! p# |6 g9 v. `( v: l) C5 X鮮榨薑汁.....2茶匙
% X8 U$ _9 C( [+ k2 |( S" c% Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙
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( M; Q6 ]3 N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ e: P% }; u- j& u
做法:" O2 h9 S& T" D$ G7 M
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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7 h* g2 O/ W( c* ?公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ n, H( O5 E5 k4 ]1 O; S
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溫馨提示：- ~( \ M8 f3 `2 q5 w
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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