新光潮州菜館由黃昏營業至深夜，不少招牌菜式如滷水鵝片很早便告售罄，因此曾為當年一位探長炮製滷水鵝頸。其實鵝頸有不少鵝肉，做法是先拍鬆鵝頸，用刀除去鵝骨，過程極考工夫，每日約賣八條，所以不列在餐牌內。
# u) }; [5 f$ A: H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ X7 E2 @; |1 d" k, Q) P
●店內滷水沿用自家浸煮多年的滷水膽，味道醇厚甘香。
* H) Q: [% N" C# a: q0 Q
! w5 b+ p* g. K3 D6 C) D$ ?& Etvb now,tvbnow,bttvb●滷水鵝頸用刀除骨起肉，極考師傅工夫。www3.tvboxnow.com' H- x; i" o* w" z" X0 S# ?0 }
公仔箱論壇- s+ W, Z0 p6 G; G
新光潮州菜館
) y# E/ }+ m: F7 e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔駱克道 |
發表於 2015-7-1 07:24 AM
| 