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材料:
1 e5 x' U! z# {- m/ P0 y8 ~公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒" d& b: ~5 O, ?
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5 W; x* G! f. D% u0 }% stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇2 i, c* Y! V4 i! O) Q% f$ [" l
雞汁1茶匙
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芡汁:
6 N& ~" R3 m, p, m- ~$ F& I清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 t$ S3 x' M. s9 I6 K
公仔箱論壇: N/ J% v0 o1 J; n$ Z3 n
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做法:
: V$ m% n4 E' Y; w" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。2 \) m; D! i+ d) L+ G( [3 _% m9 y
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2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 R4 K8 { J
& S+ h( b# c# z; x3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。
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