材料：公仔箱論壇+ ?# ]! Y# B7 m j/ }2 o: W/ f
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ Q6 h. [3 S5 o) M; v
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調味料：
& V! z8 T5 e0 ?, r8 x' }& t! Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
* | O) B4 f6 L4 d! u" x1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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; W* H- j/ k2 H4 _1 M公仔箱論壇2.九層塔洗淨去梗備用。
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( r- C; s8 Y# K/ m l, Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。6 X5 T1 w% V% D9 d1 J
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。( Y7 ` o) m3 A3 b$ S- ]
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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