材料：
( ^4 j+ c9 b# V, g% vwww3.tvboxnow.com馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：www3.tvboxnow.com5 M4 o! z( n* h! @
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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' E/ |% ]: Y5 [- Z/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" ]' r- A7 I0 X
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。www3.tvboxnow.com; z! o; M" I$ ?3 Z6 I
- l+ _% {9 ^" h' Q6 o# ]9 ]9 Y; ]9 o2.九層塔洗淨去梗備用。* `" z$ n9 |8 Q
. d( P& r0 O& h7 B( U3 B% Z9 ewww3.tvboxnow.com3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com6 p' |( d7 ^* y7 j- Z/ G% ] |/ c
- y: G( t6 I; v" X: ^+ f, T公仔箱論壇4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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M x( w+ w! p6 P9 a1 ?5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。2 z4 J: h' b8 i i8 F4 t
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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