最後與銅鑼灣滿有緣嘛，週四才吃完 霜月，週五又有剛剛新開的 Primal Cut Bar & Grill 之約。對於甜魔媽媽來講，始終是牛扒、海鮮、甜品的組合更對味！4 } x# {* L$ K* ], @ L
: e) U+ {0 q! E5 ?) H p
! R& P) n) W0 ]0 i) ?% cwww3.tvboxnow.com營業至凌晨一點的新店，集運動酒吧（會有球賽直播）、扒房及 Fine-dining 餐廳於一身；這天剛好是 Opening Party，只拍了獨立廂房的環境，想看更多環境照可按此。; c' `. N- E1 Q D( F! ~! h* E- e% L
0 w* Z9 i- | P# ?9 S1 @( |+ ?/ m# D, k: Ltvb now,tvbnow,bttvb . b6 M1 _6 f$ F- p6 e4 m5 [
6 D# z( D7 ~. c5 ?1 ]* ]4 |www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com9 M8 h2 C: r) f
這裡的酒款很多，當晚也試了不同款的紅白酒，然而不懂酒的我還是不多言了，直接跳到食物吧。喜歡這裡的麵包熱暖鬆脆，搽上牛油條或香草醬都很美味。( @9 A% G g2 y" J) N
) P- I7 ^6 o9 G; Jwww3.tvboxnow.com
$ W) \1 `" |& M# m: Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先品嚐兩款酒吧小吃，首先是 Buffalo Organic Chicken Wings；微脆酸辣的水牛城雞翼惹味不油，水準不錯，但更吸引是點上藍芝士醬的甘筍及西斤條，比雞翼更快給清光！
! U: o" r7 y2 S! i: G公仔箱論壇
5 _0 a( z" Q" o) g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: {$ f! v' E& g# i1 y- E$ X
首後有金黃誘人的 Deep Fried Calamari，成品肥大粗厚、香脆不油，最妙是點上天然清甜的紅椒醬，如配上啤酒真的停不了口啊！
( s ? n6 W- q a. {
* e9 g4 X& D7 y3 s8 W0 }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . R: a& H( h: F: `- [
然後有很愛的 Caesar Salad with Crispy Parma ham，所用羅馬生菜固然新鮮爽脆、沙律醬適中平均、芝士也給得大方，最妙是以巴馬火腿片取代一般煙肉，鹹鮮滋味迷人好吃！2 ~+ L5 L0 H) U, ?3 z" Z& Q" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 w, a8 b( X: Y% ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" a& L: V' E# f2 t+ z1 d
然後是組合矜貴的 Beef Carpaccio "Primal Cut Style"，生牛肉薄片除了清香火箭菜，又加上大量黑松露片，香馥迷人，最後再加隻意大利溫泉蛋，拌勻來吃味道十分豐富～
- M0 c# ]7 c$ vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 _) c; ]& r1 G
 ! P9 m& m% x z# ~
從來黑松露都是冷吃最能彰顯其香味，而雞蛋與它又是好搭檔；唯一是牛肉部分調味淡了一些，竟有點被搶去風頭，但也不失為精彩豐盛組合。
0 ^) v! }0 d$ h: `4 o9 @1 ~& Gtvb now,tvbnow,bttvb
& ?. @2 v; `+ o1 h* j9 p; G: O 公仔箱論壇2 w: s r% q( j3 Z
這裡的 Lobster Bisque也份量很足，湯身濃厚又未至於稠身，味道幾鮮甜的。不過與食友都一致更懷念 AMMO 的清鮮版本的小龍蝦卡布其諾啊！
! c! V3 c# M; T' A% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X) P& c7 m" c2 N% G/ F1 { I
) F& n1 y- w- C0 H相比龍蝦湯，海鮮才是水準超卓值得推介：首先品嚐的 Clams Simmered in White Wine Sauce with Fresh Herbs的蜆隻極其鮮美清甜，不喜貝類的我也完全停不了口，超掂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, z% t( c. {2 C2 q
+ ]; o. Y6 ~8 F# {3 D- [8 y公仔箱論壇 公仔箱論壇' X$ a) u' P8 R& j# D9 `7 \
不喜貝類的我也要大推，太美味啦!!!
8 \# _( t7 v7 \, _( d9 otvb now,tvbnow,bttvb$ [2 `3 r7 G8 S- l7 Q
還有 Linguine with Cod Fish, Hokkaido Scallops, Blue Mussels and Truffle Cream Sauce 也是滿口驚艷鮮美：帶子嫩甜即融、青口、大蝦及鱈魚無不肥美鮮嫩，最後扁意粉吸收了各種海鮮精華，再以松露忌廉汁煮香後，幼滑鮮香，又是必吃推介！, _/ b( f' Y! Q C( v# S; J' d h8 _
; y6 z7 w9 E/ J# P3 S& Nwww3.tvboxnow.com
7 t7 M9 l5 V( s8 m6 o當然沒有忘記吃扒，這裡大部分牛扒有250g／400g（分別約9／14安）大小可選，這晚分享了 Char grilled "M7 Wagyu" Strip Loin Steak ($888/400g)，取材由澳洲頂級和牛的前腰脊肉。www3.tvboxnow.com4 f/ _& {/ N0 r( W5 x9 F: \
8 ^: b4 a: Q. [
7 y$ k! `4 b8 l, y$ Y: s x% kwww3.tvboxnow.com厚身牛肉火候不錯，面層有著美美燒烤紋，中間則嫣紅粉嫩而沒多餘血水；肉質方面，和牛的油脂豐腴度不會有差，而這部位的牛肉特點是帶嚼勁，整體滿意收貨。但海鮮其實更讚！
# M( N: r2 o, Q7 \( C4 C% Qwww3.tvboxnow.com
* v" N" _' [# m% Q1 x: V. L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J9 u, T5 P9 j9 B1 P) e/ k已經非常的飽了，不過也堅持品嚐了兩款甜品；首先是由 brownie 及雪尼拿雪糕組成的 Chocolate Thunder ，味道不差但我絕對更喜歡 Outback 的高身巨大版本啊！
: @' ?2 f3 t- P. O0 q' B
) [) V! s+ H qwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 ]3 I( v% p2 J
至於 Apple Crumble a la mode，雖然樣子不太討好，味道反而不錯：外層金寶香脆鬆化之餘，中間的蘋果熱暖甜美又軟腍，配上冰凍的雪糕味道一流。甜魔媽媽更推介這款！公仔箱論壇: T: T5 O1 I$ ~: G. j6 ]
S7 r$ Z( H- W1 Q( |( a. P. H6 u 公仔箱論壇, h0 \2 P! C3 G+ H$ y
這款失策地漏拍，多謝Ivan借出照片!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 } }1 C' y8 B) x4 B
tvb now,tvbnow,bttvb' E; W2 Z2 z6 f8 a* @
總的來說是間不錯的新扒房，海鮮類尤其做得出色，愛扒愛海鮮的可以一試。又，這會是近期最後一篇美食介紹，之後真的要斷食一陣子啦... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 w* u. w* q7 E. ?
|
發表於 2015-7-8 01:16 PM
| 