9 o. V; C$ q: x. |材料：
( K" g' W( l* E& M' stvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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# Q+ i2 }3 n4 F, s公仔箱論壇醃料：
/ w. C$ `8 e. q7 V鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇 T D/ K3 O3 a( O& [# j
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5 Q1 w! C+ n2 Z- ^# y' L9 {公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com$ \2 w; |5 U. `" s' |2 e
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。www3.tvboxnow.com6 T' A( q, @& J2 a" y
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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