材料：www3.tvboxnow.com4 s9 y, r5 X4 {' {' D0 T8 `
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片1 x' Z) }- ^, K6 i
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1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊公仔箱論壇/ [: k5 @: L% p0 Z* l: U$ T# Z5 v
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘3 F7 O0 m% @$ B& x
+ L9 a! S0 x1 @: H! W& vwww3.tvboxnow.com3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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: a \& `/ k F1 M) _7 zwww3.tvboxnow.com4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽2 {1 s, m, B+ \9 v9 x
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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