材料：
8 f9 G; k8 y* T茄子3條
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/ h" g; t! z8 ?( h* @) z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：) s+ `: t$ Y4 R; ?
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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. j8 h" M+ }( `4 V做法:
" n' ^: v8 E5 n1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb8 J& r: H3 A& B1 H
0 _% `+ i; c$ ~' d) U* ?公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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