4 Z$ M3 r( ^2 U5 S( o* N' c公仔箱論壇材料：
) }) D/ ?! C4 Q5 r" h, b石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e. `! I3 Y/ d4 t' f4 D
# l7 o9 k8 C9 q: i2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 A' i/ ?6 c8 K& J. ]& W/ [* J
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, \- X2 T$ p# Q/ U' X# A+ L. ^# @
鹽、胡椒粉及麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 [; N$ t, J9 X0 M; w
, x3 o( y1 Y& A% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% ?) ]* I4 v; j) A
調味汁(拌勻)：
% J/ M/ F8 i v: ^公仔箱論壇茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 v+ s: b& \, U& b7 E
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做法:
) s$ G- ]3 T C3 h1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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8 ~2 _* e V$ [公仔箱論壇3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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: l, C. S: F& X4 t. Q i公仔箱論壇4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。; l- |; I; L7 Y* d z$ C3 m, ]' o
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Tips公仔箱論壇, j; V7 r( M" S% E: Y
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 Z+ \8 \9 \, e: l
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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