( g. R7 @; ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' {. ?! X; X: f) B公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張公仔箱論壇# r- ^. l% S0 G P
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9 i: y1 s/ e: b3 f; lwww3.tvboxnow.com肉醃料：
' I) n2 ^. W& z1 {鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇: J! d3 i- x& _; `- |3 j" m5 ?
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沾汁醬：$ a" ?! ?% S$ z( E' N2 s* V* |2 D
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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做法: www3.tvboxnow.com- ~' h n# C' d3 ^7 c
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。www3.tvboxnow.com! r4 v& e: K7 C
) D: \ F* w& ?www3.tvboxnow.com2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。' I; Y' `0 h ?/ T/ N7 o7 s7 O
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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H# m8 \. h8 r5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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3 w; ^* Q" `2 v2 p5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' {! u, F! n' O$ c' |# D! j; E
7 ^9 T* e9 D7 j) G7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。www3.tvboxnow.com% c9 Q8 X. k7 T2 I7 S4 Q
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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