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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:
+ d1 K3 s# Z1 {0 Awww3.tvboxnow.com牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& B# Q4 i! b+ e4 _# E
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗3 G2 U4 q% a$ \  m8 T. b5 l
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% ~2 h; E: Z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:/ A- p! B4 L5 @0 ]" Z
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
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  E% u% j* U- L9 V+ X2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。公仔箱論壇: e- _) ]2 [9 S/ Z

/ p5 z  t8 V% j+ h公仔箱論壇3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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2 l( a8 k1 e# w6 c4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。5 ~- t3 z( Y& c' ~" f1 A6 I

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# a$ S/ f% P1 Z4 {/ iwww3.tvboxnow.comTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 u. h. X. A; i7 ?1 I' r
九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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