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[中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~

材料:
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韮菜一把
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蒜頭三瓣
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: ]0 s" z. C( B& h6 x2 R& H8 [& @www3.tvboxnow.com辣椒一支
: D8 s+ [0 ~# Q2 e# u" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 L  G3 Z: K' ?公仔箱論壇雞蛋三個
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做法:

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% s4 V9 }+ G% K5 E% ?1 }公仔箱論壇1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。

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0 Y5 @0 P- P+ w" t; b公仔箱論壇2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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3.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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1 B# J6 }' z( M( fwww3.tvboxnow.com4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。
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