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[其它食譜] 辣味芒果咖哩~~~~

食材:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- j% p) [% O& {
愛文芒果1又1/2顆
青芒果1顆洋蔥1/3顆泰式紅咖哩醬30克椰奶100cc雞湯300cc日本南瓜(帶皮蒸熟)200克草蝦(剪鬚去腸泥)250克中卷(去皮膜內臟)1隻檸檬汁1大匙熱白飯2碗草菇1碗

6 P! n$ S, O5 k! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 V( x2 I% o9 J$ V
調味料:

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荳蔻粉tvb now,tvbnow,bttvb* v/ D1 r) [/ W" Z, L) x6 K
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做法:
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3 t, ^$ o, j0 V' p7 j: Z5 @/ x1.起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和200cc.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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0 o1 h0 W0 H) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青芒果切丁,草菇切丁,1/3顆洋蔥切丁,備用。
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3.蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。7 B9 W; m: F* ~5 R4 X1 ?

+ m8 X3 t' z$ d% A3 ]- C2 hwww3.tvboxnow.com4.起鍋加少許油炒香洋蔥
草菇,加入蒸熟南瓜紅咖哩醬、1/2顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿1顆芒果泥少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻
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5.將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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6.裝飾擺盤

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