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[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb: U, N$ j5 [9 P+ m5 l0 s
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 P6 ?  O  x6 a
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做法:
* O& B. B0 @! l6 l( _0 D公仔箱論壇1.預備餅底,將消化餅弄碎,加入溶化牛油與水拌勻,放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎,隔熱水座溶。www3.tvboxnow.com- Y+ p+ d3 R5 {) K8 j7 D

* j! D/ }: R- J$ d1 L  _! N# Atvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士放機打片刻,加入糖再打至滑身。
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4.雞蛋逐隻加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: m8 d) Q4 D# ]3 Z0 {9 v

( t) d" I3 a; s' B7 H2 A; k公仔箱論壇5.將材料分成兩份,其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  _4 q6 O5 l6 w. P5 a

0 `4 A7 x  ]9 Z/ t! _6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上,再倒入芝士材料。* x; v& L. o* x
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面,用竹籤挑畫螺旋形,放預熱焗爐以190度焗約1小時。
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