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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪


: F* j0 i' |8 H材料:# u/ L, t: s( [8 D! \; W; D8 k
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% P9 s7 ?1 a+ p* e8 p3 h, U

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做法:
: X( F; |4 G$ O4 C& h" K/ L' Z7 N1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。公仔箱論壇/ w8 u0 X* q5 d* l6 y- a3 K
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。4 T+ U- F5 e# u4 n7 J( f
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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