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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


7 V! O( ~! Q/ a) t$ L& K' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# C% g' {2 h2 {/ t  I: j$ V* A0 A: e公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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7 ?7 s" [& i* F* dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 v3 r- T2 M* e
鹽適量、胡椒粉適量 www3.tvboxnow.com$ j# c1 L" R4 D& S7 Y2 u
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粉漿材料(拌勻):
' M+ y, j! y4 P- e% C- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許4 s5 b+ i. p1 N/ y- v

- a' ~0 }5 m! j7 ^( f. x4 v1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B5 M; ?) t- F) Y做法:       {7 e* j2 r+ Y5 F% A, z
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
) e3 R3 D, P0 C8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J; A& @" z8 A9 E& G. L( e2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 M# o) {- Z/ v! g/ b' T
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